اسم المنتج:خلات ن بوتيل

التنسيق الجزيئي:C6H12O2

CAS رقم:123-86-4

التركيب الجزيئي للمنتج:

تخصيص:

الخواص الكيميائية:

أسيتات بوتيل، المعروف أيضًا باسم أسيتات بوتيل، هو مركب عضوي يستخدم عادة كمذيب في إنتاج اللك والمنتجات الأخرى.كما أنها تستخدم كنكهة الفواكه الاصطناعية في الأطعمة مثل الحلوى والآيس كريم والجبن والسلع المخبوزة.توجد أسيتات البوتيل في العديد من أنواع الفاكهة، حيث تضفي نكهات مميزة إلى جانب المواد الكيميائية الأخرى.يتم نكهة التفاح، وخاصة من نوع Red Delicious، جزئيًا بواسطة هذه المادة الكيميائية.وهو سائل عديم اللون قابل للاشتعال وله رائحة حلوة مثل الموز.

أسيتات البوتيل عبارة عن إستر واضح وقابل للاشتعال لحمض الأسيتيك والذي يوجد في أشكال n وsec وثالثي (INCHEM، 2005).أيزومرات أسيتات البوتيل لها رائحة فاكهية تشبه رائحة الموز (Furia، 1980).توجد أيزومرات أسيتات البوتيل في التفاح (نيكولاس، 1973) والفواكه الأخرى (بيسيسي، 1994)، وكذلك في عدد من المنتجات الغذائية، مثل الجبن والقهوة والبيرة والمكسرات المحمصة والخل (مارس وفيشر، 1989).يتم تصنيع أسيتات البوتيل عن طريق أسترة الكحول المعني مع حمض الأسيتيك أو أنهيدريد الأسيتيك (بيسيسي، 1994).يتم استخدام أسيتات N- بوتيل كمذيب للورنيش والأحبار والمواد اللاصقة القائمة على النيتروسليلوز.وتشمل الاستخدامات الأخرى صناعة الجلود الاصطناعية، والأفلام الفوتوغرافية، والزجاج الآمن، والبلاستيك (بودافاري، 1996).وتستخدم أيزومرات أسيتات البوتيل أيضًا كعوامل منكهة، وفي منتجات مانيكير، وكمبيدات لليرقات (بيسيسي، 1994).تم استخدام الأيزومر الثلاثي كمادة مضافة للبنزين (Budavari، 1996).يمكن استخدامه كنكهة فواكه صناعية في الحلوى والآيس كريم والجبن والمخبوزات (Dikshith، 2013).

أسيتات البوتيل هو سائل عديم اللون أو مصفر ذو رائحة فاكهية قوية.حرق ثم طعم حلو يذكرنا بالأناناس.ويوجد في العديد من الفواكه وهو أحد مكونات روائح التفاح.خلات البوتيل غير متوافقة مع العوامل المؤكسدة القوية والأحماض القوية والقواعد القوية.
هناك 4 ايزومرات.عند 20 درجة مئوية، تكون كثافة أيزومر n-بوتيل 0.8825 جم/سم3، وكثافة الأيزومر ثانية 0.8758 جم/سم3 (بيسيسي، 1994).إن أيزومر n-بوتيل قابل للذوبان في معظم الهيدروكربونات والأسيتون، وهو قابل للامتزاج مع الإيثانول وإيثر الإيثيل والكلوروفورم (هاينز، 2010).يذيب العديد من المواد البلاستيكية والراتنجات (NIOSH، 1981).

سائل شفاف عديم اللون ذو رائحة فاكهية قوية تشبه الموز.طعم حلو بتركيزات منخفضة (<30 ميكروغرام / لتر).كانت تركيزات عتبة الرائحة المحددة للاكتشاف والتعرف تجريبياً هي 30 ميكروغرام/م3 (6.3 جزء في البليون) و18 ميكروغرام/م3 (38 جزء في البليون)، على التوالي (Hellman and Small, 1974).كوميتو-مويز وآخرون.(2000) تراوحت تركيزات عتبة نفاذة الأنف من حوالي 550 إلى 3500 جزء في المليون.

طلب:

1، كتوابل، هناك عدد كبير من الموز والكمثرى والأناناس والمشمش والخوخ والفراولة والتوت وأنواع أخرى من النكهات.ويمكن استخدامه أيضًا كمذيب للصمغ الطبيعي والراتنجات الاصطناعية، إلخ.

2、مذيب عضوي ممتاز، مع قابلية ذوبان جيدة لزبدات خلات السليلوز، إيثيل السليلوز، المطاط المكلور، البوليسترين، راتنج الميثاكريليك والعديد من الراتنجات الطبيعية مثل التانين، صمغ مانيلا، راتنج الدمار، إلخ. ويستخدم على نطاق واسع في ورنيش النيتروسليلوز، يستخدم مذيب في عملية معالجة الجلود الاصطناعية والنسيج والبلاستيك، ويستخدم كمستخلص في مختلف عمليات معالجة البترول والعمليات الصيدلانية، ويستخدم أيضًا في تركيب التوابل ومكونات مختلفة من المشمش والموز والكمثرى والأناناس وعوامل العطر الأخرى.
3、تستخدم ككواشف تحليلية ومعايير التحليل الكروماتوغرافي والمذيبات.