طبي
يستخدم محلول 70-85 ٪ من الإيثانول بشكل شائع كمطهر ويقتل الكائنات الحية عن طريق تغيير طبيعة بروتيناتها وإذابة الدهون. إنه فعال ضد معظم البكتيريا والفطريات ، والعديد من الفيروسات ، ولكنه غير فعال ضد الجراثيم البكتيرية. هذه الخاصية المطهر للإيثانول هي السبب في أنه يمكن تخزين المشروبات الكحولية لفترة طويلة [9]. يحتوي الإيثانول أيضًا على العديد من الاستخدامات الطبية ، ويمكن العثور عليها في منتجات مثل الأدوية والمناديل الطبية وكمطالة في معظم المواد الهلامية المضادة للبكتيريا. يمكن أيضًا استخدام الإيثانال باعتباره الترياق. إنه يمنع بشكل تنافسي تكوين المستقلبات السامة في آثار الكحول السامة من خلال وجود تقارب أعلى لبيئة إنزيم الكحول (ADH). تطبيقها الرئيسي في آثار الميثانول والإيثيلين جليكول. يمكن إعطاء الإيثانول طريق الفم أو الأنف أو الوريد للحفاظ على تركيز الإيثانول في الدم يتراوح بين 100-150 ملغ/ديسيلتر (22-33 مول/لتر).

وقود
الإيثانول قابل للاشتعال ويحترق بشكل أكثر نظافة من العديد من أنواع الوقود الأخرى. تم استخدام الإيثانول في السيارات منذ أن صمم هنري فورد طرازه 1908 طراز T للعمل على الكحول. في البرازيل والولايات المتحدة ، تم الترويج لاستخدام الإيثانول من قصب السكر والحبوب كوقود السيارات من قبل البرامج الحكومية [11]. بدأ برنامج الإيثانول البرازيلي كوسيلة لتقليل الاعتماد على واردات النفط ، ولكن سرعان ما أدرك أنه كان له فوائد بيئية واجتماعية مهمة [12]. المنتجات التي تحترقها بالكامل من الإيثانول هي فقط ثاني أكسيد الكربون والماء. لهذا السبب ، فهي صديقة للبيئة وقد تم استخدامها لتغذية الحافلات العامة في الولايات المتحدة. ومع ذلك ، يهاجم الإيثانول النقي بعض المواد المطاطية والبلاستيكية ولا يمكن استخدامه في محركات السيارات غير المعدلة.

الوقود البديل القائم على الكحول المخلوطة بالبنزين لإنتاج وقود بتصنيف أوكتان أعلى وأقل انبعاثات ضارة من البنزين غير المبلل. يعرف الخليط الذي يحتوي على البنزين مع ما لا يقل عن 10 ٪ من الإيثانول باسم Gasohol. على وجه التحديد ، يُعرف البنزين مع محتوى الإيثانول بنسبة 10 ٪ باسم E10. متغير Gasohol الشائع الآخر هو E15 ، والذي يحتوي على 15 ٪ من الإيثانول و 85 ٪ من البنزين. E15 مناسب فقط للاستخدام في مركبات الوقود المرن أو نسبة صغيرة جدًا من أحدث المركبات [14]. بالإضافة إلى ذلك ، E85 هو مصطلح يستخدم لمزيج من البنزين 15 ٪ و 85 ٪ من الإيثانول. يحافظ E85 على نظافة نظام الوقود لأنه يحترق أكثر من الغاز العادي أو الديزل ولا يترك وراء الودائع الصمغية. بدءًا من طراز العام 1999 ، تم تصنيع عدد من المركبات في الولايات المتحدة حتى تتمكن من تشغيل الوقود E85 دون تعديل. غالبًا ما يتم تصنيف هذه المركبات على الوقود المزدوج أو مركبات الوقود المرنة ، حيث يمكنها تلقائيًا اكتشاف نوع الوقود وتغيير سلوك المحرك للتعويض عن الطرق المختلفة التي يحترقون بها في أسطوانات المحرك.

ينمو استخدام مزيج وقود الإيثانول ديزل في جميع أنحاء العالم ، وهو مصمم لتوفير بدائل الوقود المحترقة المتجددة والأنظف للمعدات على الطرق الوعرة والحافلات والسيارات شبه والسيارات الأخرى التي تعمل على وقود الديزل. مع إضافة الإيثانول وغيرها من إضافات الوقود إلى الديزل ، يتم القضاء على دخان الديزل الأسود المميز وهناك انخفاض كبير في الجسيمات ، وأول أكسيد الكربون ، وانبعاثات أكسيد النيتروجين. من الممكن أيضًا استخدام الإيثانول للطبخ كبديل للخشب أو الفحم أو البروبان أو كبديل عن وقود الإضاءة ، مثل الكيروسين.
تقود البرازيل والولايات المتحدة الإنتاج الصناعي لوقود الإيثانول ، حيث تمثل 89 ٪ من الإنتاج في العالم في عام 2008. بالمقارنة مع الولايات المتحدة الأمريكية والبرازيل ، لا يزال إيثانول أوروبا لإنتاج الوقود متواضعًا للغاية. تعد البرازيل ثاني أكبر منتج لوقود الإيثانول وأكبر مصدر في العالم.

المشروبات
يتم إنتاج كميات كبيرة من الإيثانول للمشروبات والأسواق الصناعية من المواد الأولية الزراعية. يختلف الإيثانول المنتجة لهذه الصناعات عن الإيثانول للوقود فقط في قوته ، والتي يمكن أن تختلف بين 96 ٪ و 99.9 ٪ وفي نقاءها ، اعتمادًا على الاستخدام النهائي. قد تكون صناعة المشروبات والمشروبات هي المستخدم النهائي الأكثر شهرة للإيثانول. يتم استخدامه لصنع أنواع كثيرة من الأرواح ، مثل الفودكا والجن والأنسيت. هناك حاجة إلى المعايير والعمليات العالية للإيثانال المستخدمة في إنتاج مشروبات الروح.

آحرون
إن الإيثانول المستخدم كمنتج وسيط من قبل صناعة الكيميائية أو الأدوية أو مستحضرات التجميل هو في كثير من الحالات من أعلى جودة وأنيق. هذه أسواق متميزة بسبب الخطوات الإضافية في عملية إنتاج الكحول الضرورية لتحقيق النقاء المطلوب. تنطبق نفس المعايير العالية ومتطلبات الطهارة في صناعة الأغذية ، مثل النكهات واستخراج الرائحة والتركيزات ، وكذلك الدهانات ومقاييس الحرارة. يمكن استخدام الإيثانول في De-icer أو مكافحة التجميد لتنظيف الزجاج الأمامي للسيارة. كما أنه موجود في العطور ، مزيل العرق ، ومستحضرات التجميل الأخرى