يتوزع حمض الأكساليك على نطاق واسع في النبات في الطبيعة، ويوجد معظمه على شكل ملح حمض الأكساليك. قام CW Scheele بتصنيع الأوكسالات لأول مرة في عام 1776.

الأوكسالات هو أقوى حمض بين حمض ثنائي الكربوكسيل. إلى جانب وجود الخصائص العامة للحمض الكربوكسيلي، فإنه يتمتع أيضًا بخاصية اختزال ويمكنه تقليل المنغنيز السبعة التكافؤ كميًا إلى المنغنيز ثنائي التكافؤ. غالبًا ما تستخدم هذه الخاصية للتحليل الكمي لبرمنجنات البوتاسيوم.

5 C2H2O4 + 2 KMnO4 + 3 H2SO4 →K2SO4 + 2 MNSO4 + 8H2O + 10 CO2؛

يمكن لحمض الأكساليك أيضًا أن يختزل الحديد الثلاثي التكافؤ إلى حديد ثنائي التكافؤ. ونظرًا لقابلية ذوبان الحديد ثنائي التكافؤ العالية في الماء، فيمكننا تطبيق هذا المبدأ لإزالة الصدأ من الملابس.

يمكن أن يتفاعل حمض الأكساليك مع خماسي كلوريد الفوسفور لإنتاج أوكسي كلوريد الفوسفور. C2H2O4 + PCl5 → POCl3 + CO + CO2 + 2 حمض الهيدروكلوريك.

يمكن أن يتفاعل حمض الأكساليك مع العديد من المعادن لإنتاج ملح حمض الأكساليك. بالإضافة إلى أملاح الفلز القلوي وأملاح الحديد ثنائية التكافؤ مع باقي أملاح حمض الأوكساليك ضعيفة الذوبان في الماء. على الرغم من أن بعض الأملاح المعدنية ضعيفة الذوبان في الماء، إلا أنها يمكن أن تولد معقدًا قابل للذوبان في الماء.

Fe2 (C2O4) 3 + 3 K2C2O4 + 6 H2O →2 K3 [Fe (C2O4) 3] • 6 H2O.

عند التسخين، يمكن أن يفقد الفلز القلوي وملح حمض الأكساليك الفلز القلوي الترابي أول أكسيد الكربون ويشكل كربونات مع استمرار تعرض الكربونات للتسخين لتتحلل بشكل أكبر إلى أكسيد وثاني أكسيد الكربون. يمكن لملح حمض الأكساليك المكون من النيكل والكوبالت والفضة أن ينتج معدنًا بدلًا من الأكسيد اللافلزى.

المنتجات المتحللة للأكسالات هي ثاني أكسيد الكربون وأول أكسيد الكربون والماء.

ملح الأكسالات وحمض الأكساليك سام. الفئران، من خلال تناولها عن طريق الفم، لديها LD50 من 2000 ~ 4000 ملغم / كغم.